老字号也要挤进新市场？北冰洋首家奶茶店在北京亮相
老字号北冰洋最近也看上了奶茶生意，在北京大兴区开了第一家门店。据了解，店内除了现制各式饮品外，还有烘焙产品、巧克力，这些都是北京一轻食品集团的特色产品，还展示了以北极熊为元素的周边商品，比如文化衫、雨伞、抱枕等。这家店并非仅仅是公司的形象展示店，还有向外发展的计划。
数据显示，截至年9月末，我国约有34万家现调茶饮店，其中高端门店大概家，其中喜茶和奈雪的茶每周至少开一家新店，中低端品牌以加盟模式为主，扩张更快。业内人士预计，在接下来这个五年，所有茶饮门店都要拼命狂奔，都要抢先，这个阶段也会出现企业并购、小企业淘汰的事件，最终形成一两家全国性品牌。
郑州1.郑喜旺烧烤三全路店7月5日即将开业。
2.6月29日，斗记普洱茶新品发布会在郑州召开。
新品上市幸运锦鲤椰创意指数：商家：北角秀味槟城虾汤面配明虾创意指数：商家：新食谱标帜餐厅河南6月30日，省市场监管局发布6批次食品不合格情况通告。国内1.近日，中国烹饪协会指导的《轻食餐饮发展指南》正式发布。
2.近日，市场监管总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》。
3.6月30日，吉林省第五届冰雪美食节闭幕。
4.6月25日，青岛崂山区建成首个国家级营养社区。
5.近日，“生鲜传奇”入选年中国潜在独角兽企业榜。
6.茶饮品牌“茶小空”母公司近日完成过亿元A轮融资。
7.近日，草本气泡果汁品牌好望水已完成A轮融资。
8.6月29日，新中式茶饮品牌小满茶田完成数千万元A1轮融资。
9.6月30日，瑞幸咖啡补发年年度财务报告。
10.永辉超市年上半年开店28家，筹建中的新店逾家。
11.近日，湊湊火锅杭州、南京新开2店。
12.近日，上海明谦咖啡因走私遭处罚。
心语一年有24个节气，每个节气都在生长很多新鲜的食材，我就不断地搜寻新鲜的原材料。比如，我特别喜欢早上六点去逛市场，每个地方的市场都有丰富的、新鲜的原材料，这就是我的小金矿。
——彭厨创始人彭树维
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